Ho.Re.Ca

La Fabrique si occupa di produzione artigianale di pasticceria contemporanea, dolce e salata: cura del dettaglio, studio e ricerca della materia prima, attenzione alla forma e al design ne sono i pilastri fondamentali.

Le linee delle creazioni LaFabrique

LINEA DOLCE

Torte moderne e monoporzioni
Pasticceria mignon
Dolci da credenza
Cake da viaggio
Viennoiserie e prodotti da colazione
Lievitati da ricorrenza
Proposta di cioccolateria e pralineria
Biscotteria da tè

LINEA SALATA

Pasticceria mignon salata
Viennoiserie e prodotti da colazione salati
Biscotteria da aperitivo

LINEA ALTERNATIVA

Proposte biologiche dolci e salate
Proposte vegane dolci e salate
Proposte senza glutine dolci e salate

LINEA STAGIONALE

Prodotti in edizione limitata a seconda della materia prima di stagione

LINEA HAUTE COUTURE

Proposte studiate direttamente con il cliente in occasione di particolari eventi (es. matrimoni; Baby Shower; battesimi; lauree etc.)

LINEA COFFEE BREAK

Buffet dolci e salati per aziende ed eventi